الدجاج بالبروكلي والكريمة البيضاء

 

الدجاج بالبروكلي والكريمة البيضاء


قطعتان من صدور الدجاج المخلية
كوب ونصف كوب من البروكلي
ربع كوب بصل أحمر

ملعقتان كبيرتان من الزبيب
ثلث كوب مايونيز
ثمرة تفاح صغيرة الحجم مقطعة شرائح صغيرة
زيت نباتي للقلي
ربع كوب كريمة طبخ بيضاء
ملعقة صغيرة من السكر الأبيض
ملعقة كبيرة من الخل الأبيض
لعمل الصوص الأبيض، أحضري وعاء متوسط الحجم.
وضعي فيه المايونيز، الكريمة البيضاء، الخل الأبيض وقلبي المحتويات جيدا.
ثم غطي الوعاء واتركيه جانبا.
اغسلي صدور الدجاج جيدا، انزعي الدهون منها.
ثم قطعيها إلى مكعبات أو شرائح “حسب رغبتك”، غطيها وضعيها جانبا.
أحضري مقلاة، سخني فيها الزيت النباتي.
ثم ضعي فيها مكعبات الدجاج وقلبيها جيدا لمدة 10 دقائق حتى تنضج.
في وعاء آخر، ضعي البروكلي، شرائح أو مكعبات الدجاج، شرائح التفاح.
ثم أضيفي الصوص الأبيض وقلبي جيدا.
أحضري طبق التقديم وضعي به شرائح الخس ثم أضيفي سلطة الدجاج وقدميها لعائلتك